怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢(ne)女生？外观:不同的葡萄品种有不同(tóng)的(de)风味和特(tè)点 的(de)。关于(yú)怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)以及怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的(de)，如何(hé)挑(tiāo)选甜葡萄，葡(pú)萄太甜了怎么吃，女生(shēng)想吃葡(pú)萄等(děng)问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

甜葡(pú)萄可以酿(niàng)酒吗

　　甜(tián)葡萄是(shì)可以酿酒(jiǔ)的(de)。

　　可(kě)以，不同的葡萄(táo)酿制(zhì)不同的葡(pú)萄酒。

　　第(dì)一(yī)步(bù)：买葡萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑选一些熟透的(de)葡(pú)萄，哪(nǎ)怕(pà)是一(yī)颗(kē)颗(kē)散落(luò)的葡萄(táo)也不要紧。这(zhè)些葡萄一是(shì)容易发酵(jiào)，二是价位(wèi)相(xiāng)对较(jiào)低。常见的(de)葡萄(táo)、提(tí)子(zi)、马奶子等(děng)，都是可以用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于葡萄表(biǎo)皮(pí)很可能(néng)残留(liú)农(nóng)药(yào)，清洗葡萄的(de)环节就相当(dāng)重(zhòng)要，最好能(néng)够逐颗清洗，再用自来水反(fǎn)复冲洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄。一(yī)些(xiē)爱干(gàn)净的人，喜(xǐ)欢(huān)把葡萄(táo)去皮后酿酒(jiǔ)，这也(yě)未尝不可(kě)，但是(shì)少了一些葡(pú)萄皮特有的(de)营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄(táo)把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水(shuǐ)珠就(jiù)可(kě)以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第(dì)四步：选择容器酒(jiǔ)坛(tán)子可以是陶瓷罐子，也可(kě)以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与(yǔ)酒精(jīng)发(fā)生化(huà)学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康(kāng)。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄放(fàng)进容器双手(shǒu)洗(xǐ)净(jìng)后(hòu)，直(zhí)接捏葡(pú)萄(táo)，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然(rán)后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面(miàn)，葡(pú)萄和糖的比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(táng)(不喜(xǐ)欢吃(chī)甜的朋友，可以放2斤(jīn)糖，但(dàn)是不能不放糖，因为糖(táng)是(shì)葡萄发酵的重要(yào)因素)。

　　第六步：加封(fēng)保存(cún)将酒(jiǔ)坛子密封(fēng)，如果是(shì)陶瓷罐(guàn)的话(huà)，可(kě)以到(dào)买黄酒的小(xiǎo)店(diàn)要(yào)点酒泥，加水(shuǐ)后糊住(zhù)封(fēng)口。加封(fēng)后，酒坛子需(xū)放(fàng)在阴凉处保存(cún)，平(píng)时不(bù)要随意去翻动(dòng)或打(dǎ)开盖子(zi)。

　　第七步：启(qǐ)封(fēng)天热(rè)时(shí)，葡萄发(fā)酵时间需要20天至一个月左(zuǒ)右，现在这个(gè)季(jì)节(jié)做葡(pú)萄酒，发酵时间需要40天左右。启(qǐ)封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡(pú)萄酒了。注意，如(rú)果喜欢酒劲足(zú)一(yī)点(diǎn)，只需延迟启封(fēng)时(shí)间(jiān)就行了。启(qǐ)封(fēng)后，每一次(cì)舀出葡萄(táo)酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的盖子，以免(miǎn)酒(jiǔ)味挥(huī)发(fā)。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不同的葡萄(táo)品种有不同的风味和特点 。

　　选购(gòu)时，首先要(yào)注(zhù)意外观新鲜(xiān)，果(guǒ)穗大小适当整齐，果(guǒ)梗新鲜(xiān)坚挺(tǐng)，果(guǒ)粒饱满(mǎn)，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少，外(wài)面有霜的(de)品质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子(zi)掉落较(jiào)少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成熟度适中的果(guǒ)穗(suì)和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡(pú)萄果肉丰富，味(wèi)甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但(dàn)味(wèi)少(shǎo)，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵(duǒ)里的(de)底葡(pú)萄，因为一(yī)般(bān)来说，底(dǐ)葡萄是最(zuì)不甜(tián)的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明葡(pú)萄(táo)整穗(suì)都是甜的 。

怎(zěn)么挑(tiāo)选葡(pú)萄，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀(yún)、整齐(qí)，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗粒(lì)饱满，外有(yǒu)白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻(qīng)轻提起时(shí)，如果葡萄纷纷脱落(luò)，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟度适中的葡萄颜色(sè)较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为(wèi)黑紫色(sè)，美人指葡萄(táo)为(wèi)鲜红色(sè)等(děng)。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多(duō)而浓，味甜(tián)，有香气(qì)，就(jiù)是好(hǎo)葡萄。

　　与此相(xiāng)反(fǎn)，不好的葡(pú)萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄(táo)好(hǎo)不好与成熟度有关，一串葡萄中最(zuì)下面的一颗往往由(yóu)于光照程度最差，成熟度不(bù)佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃最下面那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素C损(sǔn)失多许(xǔ)多人(rén)相(xiāng)信(xìn)，自旁站巡视平行检验什么意思，平行检验包括哪些内容己(jǐ)制(zhì)作的鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁(zhī)是最健康的。

　　因为完全不加热，其中的维生素(sù)能最大限度地保存下来，还能(néng)排(pái)毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有(y旁站巡视平行检验什么意思，平行检验包括哪些内容ǒu)人用鲜榨果(guǒ)蔬汁代替水(shuǐ)炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家对(duì)新鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营(yíng)养素保留的情况进(jìn)行(xíng)了测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选用最常用(yòng)来(lái)制作蔬菜汁的番茄和(hé)黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测(cè)定。

　　试(shì)验数据表明，番(fān)茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨汁之(zhī)后，维生(shēng)素C的(de)损失率(lǜ)高达(dá)80%以(yǐ)上。

　　而数(shù)据显(xiǎn)示(shì)，炒青菜的维生素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而(ér)炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显(xiǎn)示，鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)的维生素C损(sǔn)失(shī)率，甚至比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有一个明显的变(biàn)化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这(zhè)个(gè)过(guò)程中，果蔬(shū)的抗(kàng)氧化能力会逐(zhú)渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存在维(wéi)生素C氧化酶、酚氧化酶等很多(duō)氧(yǎng)化酶类(lèi)，它(tā)们在细胞中(zhōng)平日独(dú)居一室，不和维生素C、多酚(fēn)类物质等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁(zhī)机，细胞被绞碎破坏(huài)，这些成分就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬(shùn)间(jiān)，维生(shēng)素C就会大(dà)量(liàng)损失，有保健作用的多(duō)酚类物(wù)质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁时去掉渣(zhā)子(zi)，还会损(sǔn)失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣(zhā)会损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家(jiā)建议：水果(guǒ)和(hé)蔬菜在制作鲜榨汁之后，维(wéi)生素(sù)C和其他抗氧化物(wù)质(zhì)会(huì)有很大的(de)损(sǔn)失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候不吃青菜，而用自制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬(shū)汁来替代的方法是错误(wù)的。

　　建议每天要吃两盘少(shǎo)油烹调的熟(shú)蔬菜，在此之外，可(kě)以再(zài)加(jiā)两(liǎng)杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果蔬(shū)汁之前(qián)，最好用沸水(shuǐ)短时(shí)快(kuài)速焯烫一下之(zhī)后再榨汁，能(néng)灭活一(yī)些(xiē)酶(méi)类，减少营养(yǎng)物质(zhì)的(de)损(sǔn)失。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减(jiǎn)少抗氧(yǎng)化物质氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽(jǐn)量利用(yòng)，可以加(jiā)一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤(xiān)维(wéi)小甜食(shí)，味道其(qí)实很(hěn)不错。

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